24 de agosto de 2018

Saúde

O café faz bem ou mal para a saúde?

Dizem que o café é a bebida favorita dos brasileiros. E é verdade! Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares feita pelo IBGE, cada pessoa toma de 4 a 5 xícaras de café todos os dias, superando até mesmo o consumo de arroz e feijão.

Naturalmente, devido a este grande consumo, muitas dúvidas surgem sobre os benefícios ou malefícios do café para a saúde. Afinal, o café faz bem? Confira.

O que tem no café

O grão de café é composto por muitas substâncias. Entre elas está a estimulante e polêmica cafeína, mas ela não é a principal. Os compostos antioxidantes – ácidos clorogênicos – aparecem em maior quantidade no grão, que também concentra vitamina B3 e minerais como potássio, manganês e ferro.

Assim, a maioria das pesquisas aponta os benefícios da bebida. No entanto, é fundamental manter o equilíbrio no consumo.

Benefícios do café

  • Melhora o raciocínio e a velocidade dos processos mentais;
  • Ajuda a emagrecer, aumentando a termogênese e a oxidação lipídica em mulheres;
  • Pode proporcionar a queima de gorduras se associado a exercícios físicos;
  • Ajuda a prevenir Parkinson e Alzheimer;
  • Reduz os riscos de cálculos biliares;
  • Retarda o envelhecimento;
  • Previne acidentes vasculares;
  • Ganho na expectativa de vida: 10% para homens e 13% para mulheres.

Malefícios do café

  • A cafeína em excesso pode provocar insônia e até taquicardia;
  • A liberação de cortisol por estresse, somada à cafeína em excesso, pode provocar alucinações;
  • As substâncias kahweol e cafeol presentes no grão podem elevar os níveis plasmáticos de colesterol;
  • O consumo de mais de cinco xícaras diárias reduz em 50% as chances do tratamento para fertilização.

Dicas para tomar um cafezinho saudável

Se você é apaixonado por café, procure estar atento às reações do seu corpo para consumir a bebida em níveis seguros. Mas, ainda é possível melhorar! Reduzir a quantidade de açúcar ou adoçante é importante para a saúde. Se você faz questão do sabor doce, experimente usar mel.

 

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